王英豪一行人看过了谷林堂,走出了仙人旧馆。
王英豪看看王香兰,问“妹妹隋朝建的那栖灵塔在何处”
王香兰道“栖灵塔在唐朝时毁于雷火,尚未重建。”
王英豪叹道“可惜啊”
王香兰道“毁于天灾倒也罢了,毁于人祸更让人痛心呢”
王英豪点头道“妹妹所言甚是”
他们在大雄宝殿前见到了澄心长老。
王英豪躬身合掌向他行礼道“长老,在下要告辞了”
澄心长老合掌还礼道“三公子,老衲备了一桌罗汉斋,请公子享用”
“罗汉斋”王英豪迟疑了一下,看了王香兰一眼,王香兰微微地摇了摇头。
王英豪忙推辞道“多谢长老我们还要去游览保扬湖,就不打扰了”
澄心长老微微一笑道“既然如此,三公子请便”说着,他把手一挥,做了个请的手势。
王英豪和王香兰向山门外走去,两个丫鬟跟随其后。
澄心长老一直把他们送到山门外。
王英豪回身向澄心长老合掌行礼道“多谢长老款待,在下告辞了”
澄心长老合掌还礼道“三公子好走”
王英豪一行向寺前停驻的轿车走去。
澄心长老目送他们远去,转身回了大明寺。
王英豪和王香兰来到大轿车前,正坐在驾驶座上打盹儿的小武儿忙从车上跳下来,躬身作揖道“三爷”
王英豪道“走吧,去保扬湖”
“是,三爷”小武儿答应一声,赶快把车门打开,又从车辕前取下车蹬子,放在地上,让王香兰踏着上车。
王香兰用手提着长裙的下摆,抬起纤足踩着车蹬子,探身进了车厢。
王英豪随后也上了大轿车。
小红和小翠上了那辆小轿车。
王英豪从大轿车的车厢里探出头来问“小武儿,你知道在何处停车上画舫吗”
“小的知道,三爷”小武儿一边拾掇车蹬子一边答道。
“那咱走吧”王英豪说完,把车门关上了。
大轿车车厢内,王香兰正半躺在罗汉床上,用纤纤玉手揉着自己穿着白绣鞋的脚。
她一边揉脚一边娇声道“累死我了”
王英豪在另一张罗汉床上坐下,笑道“妹妹走这么一点儿路,你就嫌累,还想跟我去苏州杭州呢”
王香兰撅起樱桃小嘴道“是这大明寺的路不好走,老是爬台阶儿要是走平路的话,我才不嫌累呢”
只听车门外马鞭声一响,大轿车晃悠了一下启动了。
车厢内,王英豪看看王香兰问“妹妹你吃过大明寺的罗汉斋吗”
王香兰看了他一眼道“三哥哥,是不是我没让你留下来吃罗汉斋,你在怪我啊”
王英豪忙摇头道“不,不我没有怪你,你不让我留下来吃,肯定有你的道理我只是对这罗汉斋有些好奇。”
王香兰道“这罗汉斋没什么好吃的”
王英豪问“你吃过”
王香兰点头道“吃过以前母亲带我来进香,吃过一回”
王英豪问“这罗汉斋有几道菜”
王香兰道“一道”
“就一道”王英豪十分诧异,他眨了眨眼睛问“那澄心长老为何说做了一桌”
王香兰扑哧一笑道“咱们两个人坐在一处,不就是一桌吗”
王英豪点头道“还真是一桌”他看看王香兰,又问“那罗汉斋这道菜味道如何”
王香兰道“清爽极了”
王英豪道“如此说来,味道还不错”
王香兰道“是不错,不酸不甜不咸不香不辣”
王英豪愣了愣神儿,然后连连摇头道“我吃不惯,我吃不惯”
王香兰笑问“三哥哥刚才还说味道不错,怎么又吃不惯啦”
王英豪道“我是个口迷五味的人,罗汉斋这道菜五味俱无,我怎能吃得惯”
王香兰笑道“罗汉斋是佛门素斋,只有口不迷五味的人才吃得惯”
王英豪点头道“言之有理”他看看王香兰问“妹妹能吃得惯吗”
王香兰点头道“吃得惯”她看了王英豪一眼,又补充一句道“若是只吃一顿的话”
王英豪问“妹妹那日随姨娘来寺里进香,吃了几顿”
王香兰道“一顿中午吃的,感觉口味异常清爽进完香回家吃晚饭,我又让厨房给我做了一个清蒸蟹粉狮子头,想再清爽一下”
两人都笑了。
王英豪想了一下,又问”罗汉斋这道菜都是用什么食材做的“
王香兰看他一眼道”三哥哥如此刨根问底,是不是想品尝一下“
王英豪连连摇头道”不,不我就是好奇“
王香兰道”十八罗汉“
“十八罗汉”王英豪吃了一惊,瞠目结舌道“那十八罗汉如何做得菜”
王香兰笑道“狮子头都能拿来做菜,十八罗汉为何不能”
王英豪思忖片刻,恍然大悟道“这十八罗汉和那狮子头一样,只不过是个虚名儿吧”
王香兰点头笑道“正是罗汉斋这道菜其实是用十八种素菜做的,取十八罗汉会聚一堂之意,所以叫做罗汉斋”
王英豪赞道“这菜名取得好听起来如雷贯耳”他看看王香兰,又问“这十八种素菜都是哪十八种”
王香兰道“十八种素菜并非一成不变。时令不同,时鲜蔬菜也不同,所以十八种素菜有所增减替换。但基本食材大致不变,主要是三菇六耳”
王英豪问“何为三菇六耳”
王香兰道“三菇是指香菇蘑菇草菇,六耳是指银耳木耳榆耳黄耳桂花耳石耳。”
王英豪道“原来这三菇六耳都是干货,一年四季都有,所以用来做基本食材。”
王香兰点头道“正是时鲜蔬菜除了葱蒜韭菜香菜等五荤之外,均可采用”
王英豪道;“若是烹饪得好,倒也不失为一道佳肴”
王香兰笑问“三哥哥,咱们平常吃的菜都是用什么调味的”
王英豪道“葱,蒜,香菜”
王香兰笑道“这些都在五荤之内,做罗汉斋时不能用的”
王英豪叹了一口气道“那就罢了”
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