会员制率先在红旗路店实行随后丰源五店全部实行会员制但凡在罗记火锅成为会员的顾客在几家店同时拥有会员服务。
红旗路店实行会员制的当天营业额创纪录的达到了三万元开业至今红旗路店营业额首次突破三万成绩斐然。
其余四家店营业额也不同程度增长罗力让洪宝制定出一个激励措施现有的五家店彼此竟争每个月都评出一个最佳店长和所有人员都会得到奖励红包店长一千。
员工按照分工种类不同设定了各自的奖励数额这极大的激励几家店的相互竞争这样一来‘罗记火锅’在服务上达到了一个新高度整个丰源没有一家餐饮店能够达到‘罗记’的服务标准。
这么说吧‘罗记’的服务几乎已经达到了把顾客当做上帝的地步这样的店谁不想来？这样服务让前来的顾客感觉到自己就是上帝罗记火名山想不火都难。
‘老四川火锅’虽然率先挑起‘战争’但是根本撼动不了‘罗记火锅’火爆的势头丰源市内同类火锅店根本无法与‘罗记火锅’抗衡。
味道不如‘罗记’环境不如‘罗记’服务不如‘罗记’这还怎么竞争？
九月二十号罗力来到省城皇道马路的‘罗记火锅’在十一期间准备正式开业。整个店面已经完全装修完毕面积1500平米的‘罗记火锅’在省城也是出类拔萃找不出再比‘罗记’更大的火锅店皇道马路店一共三层共投入120万。
最开始的时候预算费用是100万可是罗力来一次就提出一些整改意见精益求精。
这样一来装修成本又增加了20万但是这样一来效果也是明显的无论是外部装修还是内部装修每一个细节都突显出‘罗记火锅’的高端大气。
罗力要的就是这个效果做为在省城开的第一家旗舰店必须打造出一个精品店以点带线这样才能真正打出名头让‘罗记’成为一种时尚餐饮品牌。
严军陪着罗力一起观看了礼仪老师对工作人员的培训这次聘请的礼仪老师是北源省最好的礼仪老师全方位的对服务人员进行形体礼仪培训。
按照罗力之前提出来的意见礼仪老师专门编排了一组形体训练舞蹈做为‘罗记火锅’所有员工共同练习的‘企业舞蹈’。
这是后世才流行的一种企业文化目地是增强员工的凝聚力发挥出企业文化特色是企业文化输出的一种表现形势。
罗力的想法得到严军的认可礼仪老师一共编排出两套舞蹈一套是为女士编排的一套是为男士编排的。
‘罗记火锅’目前所有的员工都是以女士为主这是餐饮服务行业的特色员工以女性为主。
所以罗力要求这套企业舞蹈必须要凸显女性的形体美让人一看就忍不住驻足观看而且是百看不厌的那种。
培训老师请的艺术学校的大四学生帮助设计罗力和严军现在观看的就是这套‘企业舞蹈’。
随着音乐响起员工在舞蹈老师的带领下有随着音乐有节奏的跳动起来女性的柔美展露无疑一套动作结束礼仪老师沈星笑呵呵的走上前来她对这套编舞极为满意无论从节奏还有舞姿都无可挑剔。
这次‘罗记’聘请她的培训机构对员工进行培训这是一家难得的大客户经理严军和她谈过丰源那边的还有五家‘罗记火锅店’近200名员工省城这边培训完毕后还要聘请她对丰源为那边的员工再进行一期培训所以沈星很重视这个客户正因为如此她聘请了艺术学校大四的学生方雯专门为‘罗记’编了这套‘企业舞蹈’。
现在看来效果非常好只要东家满意这套舞蹈就算通过了。
沈星之前没有见过罗力罗力提出的意见全部是通过严军转告的她原以为‘罗记’的大老板应该是一名中年大叔年纪应该和她相仿没想到‘罗记’的大老板竟然这么年轻和她儿子的年龄差不多大。
沈星立刻就把罗力归到富二代那一类当中这么年轻就能开这么店除了富二代还有什么她接触过一些富二代知道这些富二代性格都比较跋扈不好相处所以她尽量保持优雅的礼仪。
“罗先生您看这段编舞符合您的预期吗？”
罗力一直在看这段舞蹈从整体上还算不错可是以他后世过来人的眼光来看这套舞蹈就显得太过中规中矩了说白了就是没有特点虽然节奏欢快体现了女性的形体美可是就是欠缺那么一种味道。
看到罗力的表情沈星就有些紧张难道这个富二代对这段编舞不满意以她的欣赏水平这套编舞已经很成熟了。她聘请的这个大四学生方雯在国内舞蹈比赛上获得过多块金牌能够驾驭各种舞蹈难道这还不满意？
罗力没有品评这段舞蹈如何他微笑着说道：“沈老师麻烦你把编舞老师叫过来。”
沈星就明白了罗力一定是没有认同这段编舞她把编舞老师方雯叫了过来。
方雯刚才领舞的时候罗力已经见过这是个不可多得的美女无论从面容还是形体上都无可挑剔长得有点像后世韩国的一个女明星尹恩惠。
方雯走上前来沈星把罗力介绍给她简单的打了一下招呼方雯就有些好奇和沈星一样她也认为罗力是一个典型的富二代不然怎么会这么年轻。
罗力笑眯眯的说道：“方小姐这段编舞我看过了你想听优点还是想听缺点？”
这段舞蹈的编舞方雯是很用心的沈星的公司给了她3000元的编舞费十几分钟的舞蹈这些费用已经不低她编完舞蹈给她的老师还有同学都表演过大家对这段舞蹈的评价都很高难道这个富二代还能有什么高见？她不相信罗力能提出什么高见富二代见过很多以她的姿色在学校期间就受到很多富二代的追求看到罗力这么说话她心里就‘呵呵’了。
提什么意见啊想借机接触她吧不过这种事她早已经习以为常接下来就应该要她的电话号了吧不过这种事方雯应付起来也是得心应手毕竟经历的多。
方雯笑道：“方先生我想先听一听优点！”
罗力从方雯眼里看出一丝戏虐来这姑娘是个老司机啊罗力心中暗道。
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